Φεστιβαλ Αγκινάρας Ιταλία

Το φεστιβάλ για την αγκινάρα στην Ladispoli της Ιταλίας επισκέφτηκε αντιπροσωπία απο τον Δήμο Θουρίας και τον Εκπολιτιστικό σύλλογο Μικρομάνης μετά από πρόσκληση των Ιταλών
διοργανωτών.
Η επίσκεψη στο φεστιβάλ ήταν μια πολύ καλή ευκαιρία για σύσφιξη των σχέσεων και ανταλλαγή απόψεων με ανθρώπους που έχουν σαν κοινή ασχολία την καλλιέργεια και την προώθηση της αγκινάρας.
Στο φεστιβάλ συμμετείχαν δύο ακόμα Ελληνικές αντιπροσωπίες μία από τον Δήμο Εξωμβούργου της Τήνου και μία από το Δήμο Ασίνης της Αργολίδος.

Μετάβαση στην Ladispoli,Μέτρα για τις κλοπές αγκινάρας

Συνάντηση με τούς αγρότες της περιοχής πραγματοποιήθηκε χθές στην Μικρομάνη με πρωτοβουλία του Δήμου Θουρίας και του Εκπολιτιστικού συλλόγου Μικρομάνης.
Τα θέματα που συζητήθηκαν ήταν τα μέτρα που πρέπει να παρθούν ώστε να καταπολεμηθεί το πρόβλημα που έχουν δημιουργήσει οι κλοπές αγκινάρας στους παραγωγούς. Σε μια δύσκολη χρονιά που η παραγωγή έχει μειωθεί αρκετά λόγο του παγετού και των ποντικιών που έχουν προκαλέσει μεγάλη απώλεια στο φυτικό κεφάλαιο οι παραγωγοί έχουν να αντιμετωπίσουν και τις κλοπές αγκινάρας.
Στήν συνάντηση έλαβαν μέρος και εκπρόσωποι της Αστυνομίας και της Αγροφυλακής.
Θέματα τα όποια απασχόλησαν τους αγρότες και τους εκπροσώπους του Δήμου και του Εκπολιτιστικού Συλλόγου ήταν η μετάβαση αντιπροσώπων στην Ladispoli της Ιταλίας στο εκεί Φεστιβάλ αγκινάρας και η προετοιμασία για την γιορτή αγκινάρας 2008.

Την Μικρομάνη επισκέφθηκε αντιπροσωπεία του Διεθνούς Συλλόγου ''Η πόλη της Αγκινάρας΄΄ που εδρεύει στην πόλη ladispoli της γειτονικής Ιταλίας.
Οι πέντε αντιπρόσωποι του Διεθνούς αυτού συλλόγου σκοπό έχουν την προώθηση του προϊόντος την ανταλλαγή απόψεων και αλληλοενημέρωσης με επισκέψεις που πραγματοποιούν σε τόπους όπου υπάρχει καλλιέργεια αγκινάρας.
Οι πέντε Ιταλοί μετά από την συνάντηση που είχαν με το Δήμαρχο Θουρίας κ.Σκαλαίο
επισκέφτηκαν και τον Εκπολιτιστικό-Εξωραϊστικό Σύλλογο Μικρομάνης όπου είχαν μία σύντομη ενημέρωση απο τον Πρόεδρο του Συλλόγου κ.Σταματόπουλο για την Γιορτή Αγκινάρας που κάθε καλοκαίρι πραγματοποιεί ο Συλλογος στην Μικρομάνη.

κοπή πρωτοχρονιάτικης πίτας

Την πρωτοχρονιάτικη πίτα του έκοψε ο συλλογός μας στην Θουρία στο εξοχικό κέντρο
Τέσσερος.Η εκδήλωση άνοιξε με παρουσίαση παραδοσιακών χορών απο το χορευτικό του Συλλόγου.Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους ο Δήμαρχος Θουρίας κ.Σκαλαίος , ο πρόεδρος του Ο.Π.Α.Ν.Α.Μ κ.Τσιμόγιαννης Παναγιώτης αρκετοί Δημοτικοί σύμβουλοι του Δήμου Θουρίας και το Δ.Σ. της ποδοσφαιρικής ομάδας Αστέρας Μικρομάνης

'Ετσι για να πάρετε γεύση...

έτσι για να πάρετε γεύση ο Σύλλογος σας προσφέρει την συνταγή για το γλυκό...

Αγκινάρα γλυκό κουταλιού...

Υλικά

1 κιλό ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
3 κουταλιές γλυκόζη
15 πάτοι από αγκινάρες
1 ξυλάκι κανέλα
2 γαρύφαλλα
2 φυλλαράκια αρμπαρόρυζα

Εκτέλεση


Αφού καθαριστούν και ζεματιστούν οι αγκινάρες 5΄λεπτά σε καυτό νερό τις στραγγίζουμε και τις κόβουμε όπως το κυδώνι. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό,τη ζάχαρη και τα βράζουμε περίπου 15' έως να δέσει το σιρόπι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις αγκινάρες,την κανέλα το γαρύφαλλο και τέλος την αρμπαρόρυζα. Λίγο πρίν δέσει καλά το σιρόπι προσθέτουμε το γλυκόζη και αφήνουμε να βράσει περίπου 8' Αφού κρυώσει το γλυκό μας,πιθανόν να χρειαστεί εκ νέου δέσιμο...

συνταγή γυναικών Μικρομάνης για την γιορτή
2006